Brauerei Bamberg

Schlenkerla, die historische Rauchbierbrauerei

Brauerei Bamberg

Adresse
Dominikanerstraße 6
Ort
96049  Bamberg
Telefonnummer
0951 56060
E-Mail
[email protected]
Website
www.schlenkerla.de

Informationen

Mitten in der Altstadt Bambergs, zu Füßen des hohen Doms, liegt die historische Rauchbierbrauerei Schlenkerla. Urkundlich erstmals 1405 als Haus zum blauen Löwen erwähnt und heute in der 6. Generation von der Familie Trum geführt, ist sie die Quelle von Bambergs Spezialität Aecht Schlenkerla Rauchbier. Nach alter Tradition wird das Rauchbier hier noch aus Eichenholzfässern gezapft.

Bewertungen

20 Bewertungen, durchschnittlich 4 Sterne
  • anonym
    anonym schrieb am 23.07.2026

    Bewertung vom 29.12.2010

    Wir haben dieses Restaurant aufgrund seiner Tradition ausgesucht. Wir sind ein Busunternehmen, das seine Reisegäste als Reiseabschluss gerne zu angenehmen und empfehlenswerten Restaurants bringt. L... weiterlesen

  • anonym
    anonym schrieb am 23.07.2026

    Bewertung vom 20.01.2012

    Die dritte und letzte Station unserer Stammgastreise. Diesmal rechts in einem der Nebenräume. Nach wie vor ein kompromisslos stilsicheres Ambiente das so seines Gleichen sucht und Scharen von Tou... weiterlesen

  • anonym
    anonym schrieb am 23.07.2026

    Bewertung vom 30.11.2013

    Während eines Oberfrankentrips besuchten wir das schöne Bamberg. Für uns als Liebhaber eines guten Rauchbieres durfte ein Besuch im traditionsreichen Brauereigasthaus Schlenkerla natürlich nicht fe... weiterlesen

  • anonym
    anonym schrieb am 23.07.2026

    Bewertung vom 27.07.2011

    Ja unser Besuch führte uns natürlich, so wie bei fast jedem Besuch von Bamberg ins Schlenkerla. Wir sassen im schattigen Biergarten und genossen erst mal ein Rauchbier, aber eben erst das zweite sc... weiterlesen

  • anonym
    anonym schrieb am 23.07.2026

    Bewertung vom 25.09.2012

    Eine der ältesten Brauereigaststätten und eine der urigsten in Bamberg schlechthin. DAS Schlenkaerla Rauchbier ein seltener Genuss und unseren Tischnachbarn schmeckte es erst nach der zweiten Halbe... weiterlesen

  • anonym
    anonym schrieb am 23.07.2026

    Bewertung vom 23.06.2014

    Das Restaurant ist nicht für Gruppen geeignet, ausser man willnur trinken und gelegentlich etwas essen. Bei 10 Personen waren die ersten schon lange fertig, da hatten die Letzten noch lange nichts ... weiterlesen

  • anonym
    anonym schrieb am 23.07.2026

    Bewertung vom 04.11.2013

    Wer ins Münchner Hofbräuhaus geht, wird keine urmünchner Gastlichkeit finden und dennoch sollte man mal dort gewesen sein. Mit dem Schlenkerla in Bamberg ist es ähnlich. Voll (was ja schon mal für ... weiterlesen

  • anonym
    anonym schrieb am 23.07.2026

    Bewertung vom 09.05.2013

    Das Schlenkerla ist das alteingesessene Wirtshaus der Brauerei Heller, welche für Ihr Rauchbier sehr bekannt. Ist. Das Gebäude, die Einrichtung und der zugehörige Biergarten sind urig hergerichtet... weiterlesen

  • anonym
    anonym schrieb am 23.07.2026

    Bewertung vom 20.10.2010

    Lange habe ich überlegt, ob ich über das berühmte „Schlenkerla“ hier bei RK eigentlich etwas schreiben soll. Es ist doch eigentlich schon (fast) alles gesagt und (m)eine Bewertung so unnötig, wi... weiterlesen

  • anonym
    anonym schrieb am 23.07.2026

    Bewertung vom 06.05.2010

    Eins vorweg: Ich liebe das Schlenkerla, das Bier und die Gaststätte und werde es mir auch in Zukunft nicht nehmen lassen, bei den wenigen Gelegenheiten dort einzukehren. Die Bierkompetenz ist ... weiterlesen

  • anonym
    anonym schrieb am 23.07.2026

    Bewertung vom 14.07.2014

    Allgemein: Am Samstag den 12. Juni 2014 haben mein Verlobter und meine Geschwister ein Cosplay/Manga Event in der Kongresshalle in Bamberg besucht und wollten uns am Nachmittag irgendwo niederlass... weiterlesen

  • anonym
    anonym schrieb am 23.07.2026

    Bewertung vom 01.11.2009

    Als alte Bambergerin (dort aufgewachsen) muss ich bei meinen spärlichen Besuchen in Franken selbstverständlich jedesmal ins Schlenkerla, mein (immer noch) Lieblingsbier trinken. Das Bier ist immer... weiterlesen

  • anonym
    anonym schrieb am 23.07.2026

    Bewertung vom 26.06.2014

    Unsere Frankenrundreise führte uns natürlich auch in die schöne Stadt Bamberg, was lag näher, als das berühmte Schlenkerla zu besuchen, obwohl mich einige davor gewarnt hatten, genau wie vor dem Ho... weiterlesen

  • anonym
    anonym schrieb am 23.07.2026

    Bewertung vom 12.07.2009

    Nachdem ich es bei meinem letzten Besuch in Bamberg vor rund zehn Jahren nicht geschafft habe, wollte ich mir diesmal die Gelegenheit nicht entgehen lassen, mir im Stammhaus ein frisch gezapftes Sc... weiterlesen

  • anonym
    anonym schrieb am 23.07.2026

    Bewertung vom 21.06.2010

    Wir waren mit 40 Personen zu Gast und hatten reserviert. Die Begrüßung war in Ordnung. Die Bestellungen wurden relativ zügig, wenn auch mit deutlich gezeigtem Widerwillen aufgenommen. Dass die ange... weiterlesen

  • anonym
    anonym schrieb am 23.07.2026

    Bewertung vom 29.07.2012

    Mitten in der Stadt, liegt das Schlenkerla- schön die Fachwerkfassade anzusehen. Beim Eintreten in die Gaststube, war ich schon überrascht, einerseits etwas dunkel , aber andererseits war ich doch... weiterlesen

  • anonym
    anonym schrieb am 23.07.2026

    Bewertung vom 15.01.2012

    Mitten in der Altstadt Bambergs liegt der historische Brauereiausschank Schlenkerla. Die Quelle von Bambergs Spezialität findet man hier: das Aecht Schlenkerla Rauchbier. Sollte man hier auch mal g... weiterlesen

  • anonym
    anonym schrieb am 23.07.2026

    Bewertung vom 04.12.2011

    Auf Empfehlung besuchten wir als größere Gruppe das Schlenkerla. Man muss da wohl mal gewesen sein... Schon beim betreten, wollte ich gleich rückwärts wieder raus! Der erste große Tisch, unmittelba... weiterlesen

  • anonym
    anonym schrieb am 23.07.2026

    Bewertung vom 05.12.2010

    Traditionsgaststätte hat Niveau total verloren Essen: Schweinebraten total trocken, viel zu lange aufgewärmt, ohne Gewürze, kaum Soße (Instantsoße), Spätzle aus der Tüte, Romanesco in Wasser ohne... weiterlesen

  • anonym
    anonym schrieb am 23.07.2026

    Bewertung vom 08.08.2014

    Das Schlenkerla ist die Bamberger Traditionsgaststätte und sein kräftiges süffiges Rauchbier ist weltberühmt. Außerdem ist die Wirtschaft sehr urig eingerichtet und der holzfassgelagerte Rauchbierb... weiterlesen

Öffnungszeiten

Branchen

Brauerei, Restaurant: Bier, Restaurant: Kneipe, Ausflugsziele, Gaststätte
095156060 0951-56060 +4995156060